Особенности спортивного питания при панкреатите: прием протеина и коктейлей. Влияние протеина на организм больных панкреатитом Действие bca на поджелудочной железы и печень

Рад приветствовать, друзья! Честно сказать, не планировал писать такую суровую заметку - панкреатит и бодибилдинг, тем более под конец года, но что не сделаешь для своих читателей. Все сделаю, в лепешку расшибусь:). Собственно, почему взята такая узкая тема, как проводить свои тренировки и настроить процесс питания, имея такой недуг, мы сегодня и поговорим.

Итак, прошу садиться, начнем пополегоньку.

Панкреатит и бодибилдинг: что, к чему и почему.

На днях, а именно 25 декабря, когда тема воскресной заметки была уже утверждена, на почту проекта пришло письмо от читательницы с просьбой о помощи и совете в решении ее вопроса. Вот выдержки из него.

Конечно, я мог остаться в стороне и просто отписать какой-нибудь короткий ответ в стиле "это можно, а это нельзя”, но я всегда стараюсь идти навстречу читателям и давать полные и исчерпывающие отметки, причем часто - в виде полноценных заметок. Тема интересна тем, что она крайне узкая (как глаза у китайцев) и информации по ней практически нет. А т.к. дело касается здоровья человека, то сторонние разношерстные советы – не тот путь, которому нужно следовать.

Помимо специфичности темы, меня “растревожила” (в хорошем смысле этого слова) ее автор, Регина. Это молодая особа не опустила руки при установке ей врачами диагноза хронический панкретатит, а наоборот, искала способы и пути для организации правильного процесса тренировок и питания. К слову сказать, меня вообще всегда поражают и поражали наши девушки, которые, несмотря на все домашние заботы по сохранению очага, беременность и прочие женские ништяки, всегда стараются следить за собой. Некоторые даже при серьезных проблемах со здоровьем стараются заниматься и оставаться в форме. Такие девушки-бойцы всегда вызывают (и будут это делать) уважение. Молодцы девчонки - вместо того, чтобы свесить ножки и вопреки запретам врачей и докторов сидеть дома и варить борщи для мужа (последнее, кстати, не возбраняется:)) , они ищут пути быть красивыми и стройными при любых условиях. Ну а раз ищут, значит надо помогать в этих стремлениях и всячески поддерживать их.

Помимо всего вышеизложенного я подумал, что тема будет интересна более широкому кругу общественности, даже тем, у кого все в порядке с поджелудочной железой, ведь предупрежден, значит вооружен. Поэтому давайте начнем разбираться с панкреатитом и бодибилдингом/фитнесом.

Примечание:
Для более лучшего усвоения материала все дальнейшее повествование будет разбито на подглавы.

Что такое панкреатит

В самом общем смысле - это воспаление поджелудочной железы (pancreas – большая железа под желудком, которую прикрывает 12 -перстная кишка) . Она выполняет две основные функции:

высвобождает мощные пищеварительные ферменты в тонкий кишечник, чтобы помочь перевариванию нутриентов. Ферменты взаимодействуют с желчью – жидкостью, вырабатываемой в печени и хранящейся в желчном пузыре, переваривая пищу;
высвобождает гормоны инсулин и глюкагон в кровоток - являются регуляторами уровня глюкозы, которые помогают телу контролировать, как оно использует энергию, поступаемую с пищей (эффективно утилизирует нутриенты получая из них энергию или сохраняет в виде жира) .

Повреждение поджелудочной происходит, когда пищеварительные ферменты активизируются, прежде чем они попадают в тонкую кишку и начинают “нападать” на ПЖ.

Примечание:
Существуют 2 основных типа ткани, найденные в поджелудочной железе: экзокринная и эндокринная. Большинство ПЖ (около 95% ) - это экзокринная ткань, которая производит ферменты, способствующие пищеварению. Здоровая ПЖ выделяет около 1 литра таких ферментов каждый день.

Формы панкреатита

острый - внезапное воспаление, которое длится в течение короткого времени;
хронический – длительное и постоянное воспаление ПЖ. Это более “продвинутая” стадия, которая обычно возникает как следствие затяжного острого, т.е. один вид перетекает в другой.

Примечание:
Обе формы панкреатита чаще встречаются у мужчин, чем у женщин.

Что касается симптомов панкреатита, то они следующие:

боли/рези в верхней части живота, которые отдают в спину;
вздутие живота и метеоризм;
проблемы со стулом;
тошнота, рвота, жар;
увеличение ЧСС (частоты сердечных сокращений) ;
нарушение всасывания пищеварительный ферментов;
резкое снижение веса;
нытье и ;
отсутствие аппетита.

Причины, которые приводят к появлению панкреатита:

камни в желчном пузыре;
чрезмерное потребление алкоголя;
частый прием антибиотиков по любой причине;
нарушение ;
наследственные заболевания ПЖ;
высокий уровень триглицеридов;
высокий уровень кальция в крови;
повреждение брюшной полости (например, во время родов) ;
жирная пища и неумеренность в питании;
курение на постоянной основе (особенно крепких сигарет) ;
злоупотребление кофеином (привет, кофе!) :
анаболические стероиды и легкие их формы.

Хотя у нас и не медицинский ресурс, все же, думаю, следующая информация относительно развития панкреатита будет для Вас полезна.

Недуг непосредственно связан с уровнем холестерина в организме, однако не стоит думать, что последний играет только негативную роль в жизнедеятельности человека. В частности, без холестерина набор мышечной массы был бы крайне сомнительным процессом.

Поэтому холестерин и липиды несут как вред, так и пользу, тут все зависит от чувства меры.

Как мы поняли из вышеизложенного, панкреатит – серьезное заболевание, которое крайне негативно сказывается на способности организма правильно усваивать нутриенты (строить мышцы) и положительно - на увеличение уровня подкожно-жировой клетчатки. Таким образом, атлет может до этого заболевания относительно хорошо набирать мышечную массу и трансформировать свое тело, сжигая жир, недуг же способен откатить Вас к начальному уровню и изменить телосложение в худшую сторону.

Если после прочтения этих строк у Вас опустились руки, и Вы оставили всякие надежды на позитивные изменения собственного тельца, то поднимите их! С панкреатитом можно находится в форме, просто требуется безукоризненное соблюдение питательных рекомендаций и тренировочных советов. Каких? Сейчас и разберем.

Панкреатит и бодибилдинг: питание и тренировки

Собственно, после заложения некой базовой теории, можно переходить к практике, а именно тем действиям и телодвижениям, которые призваны улучшить качество жизни с этим недугом.

Самое главное, на что способен воздействовать человек в этих стесненных условиях, это:

корректировка своего рациона питания;
использование правильного спортивного питания;
осознанный подход к тренировкам – составление правильной программы тренировок.

Начнем по порядку с…

№1. Панкреатит и бодибилдинг: питание

Важнейший компонент, которому нужно уделить самое пристальное внимание. Научные данные свидетельствуют о том, что увеличение потребления антиоксидантов (находятся во фруктах и зеленых овощах) может помочь облегчить симптомы заболевания. Антиоксиданты способствуют избавлению организма от свободных радикалов и оказывают благоприятное воздействие на микрофлору кишечника.

Что касается общих питательных советов и рекомендаций, то они следующие:

употребляйте в пищу продукты с высоким содержанием витаминов и железа, такие как цельное зерно, темно-зеленые листовые овощи (например, шпинат, капуста, брокколи) , а также морские овощи;
избегайте рафинированных продуктов, таких как белый хлеб, макаронные изделия, сахар;
ешьте меньше красного мяса и больше постного белого мяса (курица, индейка, кролик) ;
включите в свой рацион нежирные сорта рыбы (тилапия, тунец, палтус, минтай) ;
добавляйте в салаты льняное, оливковое и горчичное масла;
молочные продукты только обезжиренные или с небольшим (до 5% ) жирности;
устраните из рациона основные источники трансжиров – печенье, крекеры, торты, пончики, мягкое масло и маргарин;
избегайте кофе, картофеля фри, чипсов, луковые кольца;
пейте 6-8 стаканов фильтрованной воды каждый день;
отлично подойдут напитки – отвар шиповника, зеленый чай, компоты на сухофруктах;
перед каждым приемом пищи за 30 минут до еды выпивайте по 1 стакану воды с разведенными 1-2 ст.л. отрубей;
из углеводов отдайте предпочтение: коричневый рис, гречка, сладкий картофель, овсянка.

Садясь за стол, всегда помните, что лежит у вас в тарелке, и не злоупотребляете ли Вы продуктами с избыточным холестерином.

При походах в продуктовые магазины всегда помните, что Вам можно и что нельзя. В этом Вам поможет следующая памятка.

Что касается дефицита микронутриентов, то необходимо всегда держать под контролем и принимать дополнительно следующие добавки:

поливитамины ежедневно, содержащие такие антиоксиданты, как А, С, Е, D, B-комплекс витаминов, и микроэлементов, таких как магний, кальций, цинк и селен;
Омега-3 жирные кислоты, такие как , 2-3 капсулы в день, чтобы помочь уменьшить воспаление;
коэнзим Q10, 100 - 200 мг перед сном;
дополнительно Витамин С (аскорбинка) , 1-6 г в день. Витамин С может помешать действию витамина В12, поэтому принимать дозы, по крайней мере, 2 часа друг от друга;
альфа-липоевая кислота, 25-50 мг два раза в день (содержится в рыбьем жире, оливковом, горчичном и тп маслах) ;
чтобы улучшить пищеварение, можно принимать заместительные ферментативные средства, такие как Мезим, Панкреатин (таблетки) и NOW Foods Super Enzymes;
экстракт виноградных косточек NOW Foods Grape Seed Anti 100 mg - антиоксидантная защита, которая помогает эффективно бороться с симптомами панкреатита, отодвигая и уменьшая степень их воздействия.

Чтобы как-то устаканить и подытожить все питательные моменты, приведу примерное меню на 1 день при панкреатите.

№2. Панкреатит и бодибилдинг: применение спортивного питания

Ходит много противоречащих слухов о том, что можно, а что нельзя из продукции спортивного питания при этом заболевании ПЖ. Мы не будем ими апеллировать, а рассмотрим только подтвержденные научно факты и результаты исследований. Для набора мышечной массы атлету нужно потреблять достаточное количество белка на кг веса собственно тела. Классическим значением являются цифры порядка 2-2,5 гр на 1 кг. Однако белок – самый трудно и долго перевариваемый нутриент, и поэтому большое его количество серьезно нагружает пищеварительный тракт. С подобными белковыми нагрузками очень сложно справиться даже здоровому организму, а при проблемах с расщепительными пищеварительными ферментами в разы сложнее.

Получается, мы встаем перед дилеммой – белок нужен для роста мускулатуры, но нам нельзя его есть в прежних количествах. Что делать? Единственно возможным выходом в данной ситуации является употребление , причем желательно не homemade, а именно порошкового спортивного питания.

В идеале отдать предпочтение сыворотке быстрого усвоения (высокая скорость абсорбции) – изолят и гидролизат. Касательно конкретных наименований продукции, они такие:

Triple whey protein от Power System;
Elite Whey Protein от Dymatize;
ISO-100 от Dymatize.

Замешивать протеин лучше всего на воде, в таком случае скорость усвоения не будет лимитирована скоростью усвоения молока или другой “разводки”. Перед сном лучше употреблять казеин, а не творог, т.к. у последнего достаточно высокий инсулиновый отклик, а это крайне затрудняет жиросжигание.

Что касается аминокислот (amino acids), и в частности BCAA, то исследования показывают, что они также, как и протеин, стимулируют синтез ферментов протеазы и могут быть использованы атлетами-панкреатитщикам в качестве поддержки организма в наборе массы и восстановлении. Кроме того, было выявлено, что BCAA стимулируют глюконеогенез (метаболический путь, приводящий к образованию глюкозы из неуглеводных соединений), не затрагивая процессы разрушения мышечной ткани.

Для тех атлетов с панкреатитом, которые хотят похудеть, полезно знать, что снижение углеводов в рационе будет способствовать краткосрочной потере веса. И дело тут вот в чем. Углеводы состоят из молекул сахара и служат в качестве основного источника энергии для нашего тела. Без углеводов поджелудочная железа производит больше глюкагона, чтобы освободить энергию, запасенную в жировых клетках (ЖК) . Химические реакции приводят к разрушению ЖК, производя кислотный побочный продукт – кетон. Накопление кетонов приводит к кетозу – состояние, связанное с потерей аппетита, усталостью.

В дополнение к увеличению нагрузки на поджелудочную железу, питание с высоким содержанием белка увеличивается риск дисфункции почек. Поэтому для похудения “панкреатитщику” приемлемо соотношение Б-Ж-У: 40-45% к 25-35% к 35-45% .

Еще один вид спортивного питания, о котором стоит упомянуть, это креатин – естественная аминокислота, находящаяся в мышцах человека. Ее употребление в виде отдельной спортивной добавки будет иметь негативные последствия для поджелудочной железы. По данным медицинского центра штата Мэриленд, избыточное и длительное потребление креатина оказывает серьезные последствия на атлетов-панкреатитщиков. Более того, у некоторых пациентов было выявлено воспаление (острое и временное) поджелудочной железы именно из-за неумеренного и бессистемного приема креатина. Таким образом получается, что креатин панкреатитщикам:) (интересная связка получилась) принимать следует только циклами (с отдыхом) и без всяких фаз загрузки. Как вариант, его можно замешивать в протеиновом коктейле на воде. Любое другое употребление этой спортивной добавки может оказать самое неожиданное влияние на поджелудочную железу.

Примечание:
Необходимо понимать, что не стоит пичкать организм спортивным питанием. Его следует принимать с перерывами и в рекомендованных дозировках, ибо это все равно химия, а ненатуральные продукты. Поэтому грамотно встраивайте спорт.пит в свой привычный рацион, а не используйте такие добавки повсеместно.

И последнее на сегодня это…

Стоит понимать, что панкреатит - серьезное заболевание, и тренить как прежде уже нельзя. Конкретных программ тренировок в подобных условиях быть не может, ибо они составляются индивидуально, да и вообще людей с панкреатитом сложно встретить в тренажерном зале. Однако общие рекомендации к занятиям следующие:

необходимо больше движения. Постоянная физическая активность увеличивает использование сахара в крови, что позволяет ПЖ производить меньше количество инсулина;
тренировки 4-5 раз в неделю в течение 30 минут помогут укрепить вашу ПЖ, причем это не обязательно должны быть походы в зал, домашние упражнения вполне подойдут;
5-10% снижение веса тела помогает работе поджелудочной железы, поэтому программа тренировок должна быть направлена на жиросжигание и включать в себя аэробную активность;
не используйте большие и выше средних веса отягощений;
избегайте упражнений, в которых идет задержка дыхания и создается избыточное внутрибрюшное давление на живот – жим ногами, приседания;
избегайте использования тяжелоатлетический поясов и различных утяжек для живота;
не тренируйте пресс большим количеством повторений и более 2-3 раз в неделю, 1 раза вполне достаточно;
не ешьте слишком плотно за 60-90 минут до тренировки;
вам мало подойдут классические схемы тренировок и упражнения, поэтому комбинируйте движения в связки и больше “затачивайтесь” под функциональный и HIIT-тренинг с простым набором упражнений.

Послесловие

Сегодня разбиралась серьезная тема – панкреатит и бодибилдинг. Автор этих строк постарался максимально понятно раскрыть сей вопрос и пролить свет на эту проблему. Подобного материала Вы нигде не найдете, поэтому впитывайте каждый миллиметр букв:). Уверен, теперь Ваша тренировочная и питательная жизнь наладятся, а намеченные цели достигнутся!

PS. А у вас есть проблемы со здоровьем, и ходите ли Вы в зал?

PPS. Помог проект? Тогда оставьте ссылку на него в статусе своей социальной сети - плюс 100 очков к карме, гарантированно.

С уважением и признательностью, Протасов Дмитрий .

Любой профессиональный спортсмен для достижения хороших результатов в каком-либо виде спорта ответственно подходит к своему питанию: консультируется со спортивным врачом, соблюдает специальную диету. Но при диагностировании каких-либо заболеваний поджелудочной железы привычный рацион приходится менять. Спортивное питание при панкреатите имеет свои особенности. Рацион составляется специалистом, учитываются все сопутствующие патологии, аллергические реакции и другие важные моменты.

Совместим ли бодибилдинг и воспаление поджелудочной железы?

При развитии острого панкреатита или обострении хронического воспалительного процесса в поджелудочной железе главные принципы лечения – « ». Это означает, что больной, помимо приема лекарств для уменьшения симптоматики воспаления, должен соблюдать постельный режим, ничего не есть и избегать теплового воздействия на область живота и весь организм в целом.

Бодибилдинг – это вид спорта, связанный с наращиванием общей мышечной массы, увеличением объема и улучшением рельефа мускулатуры тела. Основные принципы такого спорта – это увеличение количества протеина в рационе и регулярные интенсивные физические нагрузки на все группы мышц. Упражнения, которые выполняют бодибилдеры, вызывают некоторые негативные эффекты на организм:

учащение сердцебиения, повышение артериального давления;
увеличение внутричерепного давления;
повышение нагрузки на эндокринную часть поджелудочной железы: при физических нагрузках требуется больше инсулина для перевода глюкозы из крови в гликоген, необходимый для роста мышц;
значительное повышение внутрибрюшного давления.

Последнее – самое опасное влияние на организм при панкреатите, так как при повышении внутрибрюшного давления возрастает давление на поджелудочную железу и ее протоки. Это вызывает застойные явления в железе, нарушение оттока ее секрета в двенадцатиперстную кишку и такое опасное состояние, как острое воспаление и аутолиз (разрушение собственными ферментами) тканей железы.

Таким образом, бодибилдинг и панкреатит в – абсолютно несовместимы.

При достижении длительной устойчивой ремиссии заболевания в некоторых случаях врач может разрешить возобновить занятия этим тяжелым спортом, но нагрузки все равно придется уменьшить. Кроме того, регулярно нужно будет сдавать специальные и проходить ультразвуковое исследование поджелудочной железы и других органов брюшной полости.

Особенности питания при занятиях спортом

Спортивное питание для спортсменов-бодибилдеров подразумевает соблюдение нескольких правил:

Употребление протеиновых коктейлей, содержащих белки, аминокислоты и другие вещества, способствующие росту мышечных волокон, увеличению мышечной массы, так как мышечная ткань состоит из белка.
Для того чтобы было достаточно энергии для занятий спортом, особенно при высокоинтенсивных тренировках, включающих силовые нагрузки, подъем тяжестей, перед началом тренировки рекомендуются углеводистые продукты.
Для нормализации обмена веществ, ускорения анаболических процессов (лежащих в основе увеличения мышечной массы) необходимо повышенное поступление в организм витаминов и минералов. С пищей такое количество получить достаточно сложно, поэтому профессиональные спортсмены зачастую вынуждены принимать специальные витаминно-минеральные комплексы.

Комплексы спортивного питания для больного

Спортивное питание больного панкреатитом человека имеет свои особенности:

Протеиновые высококалорийные коктейли

Для больного панкреатитом употребление высококалорийных коктейлей разрешено исключительно после достижения устойчивой длительной . Врач разрешает использовать для спортивного питания коктейли, если пациента не беспокоят жалобы на боли в животе, нет тошноты, рвоты, нарушений стула.

Кроме того, для разрешения протеина при панкреатите должны быть в пределах нормы показатели общего, биохимического анализа крови, копрограммы. При проведении ультразвукового исследования органов брюшной полости не должно быть признаков воспалительных изменений поджелудочной железы, ее протоков, в норме должен быть желчный пузырь, желчевыводящие протоки. А также не должны выявляться ультразвуковые симптомы застоя желчи, панкреатического сока, признаки .

Рецепты разрешенных коктейлей

Для того чтобы быть уверенным в натуральном, полезном составе протеинового коктейля, лучше приготовить его самостоятельно дома из качественных продуктов, предварительно посоветовавшись с врачом. Сделать полезный, насыщенный белками, витаминами и минералами напиток можно по простым рецептам:

Разварить (полстакана), смешать их с измельченным бананом, добавить полстакана обезжиренного творога и залить все это половиной литра молочной сыворотки. Полученную смесь взбить блендером до однородной массы.
Смешать нежирный домашнего приготовления с запеченным предварительно яблоком и максимально проваренной гречкой. Консистенция такого коктейля должна быть однородной: смесь для этого взбивают блендером.

В рамках спортивного питания при панкреатите врачи рекомендуют максимально снизить нагрузку на поджелудочную железу, готовить блюда разрешенными способами:

варить;
тушить;
запекать;
готовить на пару без образования корочки.

Из белковых продуктов, позволяющих нарастить мышечную массу, при панкреатите разрешены следующие:

дробное питание – прием пищи 6 раз в день маленькими порциями;
употребление большого количества чистой питьевой негазированной воды;
прием Панкреатина () и других медикаментов, если их назначил лечащий врач;
пища и напитки должны быть теплыми;
исключается большое количество грубой клетчатки, кислых, соленых, сладких, острых, горьких продуктов;
рацион должен быть богат витаминами, минеральными веществами.

Любой спортсмен при диагностировании у него панкреатита вынужден отказаться от интенсивных силовых тренировок и привычного спортивного питания, включающего вредные для организма искусственные добавки к пище. После консультации специалиста больному в стадии ремиссии панкреатита разрабатывается специальный комплекс спортивного питания с повышенным содержанием белков, витаминов и минералов, уменьшенным количеством жира, легких углеводов. Разрешается также пить специальные протеиновые коктейли, приготовленные из натуральных полезных продуктов.

Список литературы

Самсонов М. А. Критерии оценки дифференцированного применения диетотерапии. Вестник АМН. 1986 г. № 11 стр. 42– 49.
Пономаренко Г.Н., Улащик В.С., Зубовский Д.К. Спортивная физиотерапия. СПб. 2009 г.
Макарова Г.А. Спортивная медицина. М. Советский спорт 2010 г.
Гордеева В. А. Влияние диеты с различной квотой белка на внешнесекреторную функцию поджелудочной железы у больных хроническим панкреатитом. Автореферат диссертации. М. 1984 г.
Киселева О.А. Влияние диет с различным содержанием белка на клинико-иммунологические показатели у больных хроническим панкреатитом. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата медицинских наук. М. 1984 г.
Тужилин С.А. Влияние диеты с повышенным содержанием белка на течение хронического панкреатита. Автореферат диссертации. 1966 г. М.

Панкреатит −воспаление поджелудочной железы, сопровождающееся острым поражением органа. Основными причинами можно считать алкоголь, неправильное питание.

Среди других причин присутствуют лекарства, болезнь желчевыводящих путей, ожирение, генетическая склонность к болезни. Причиной панкреатита может послужить травма области живота.

Воспаление железы увеличивает выработку ферментов, замедляя отток. Таким образом, нарушается пищеварительный процесс.

Расстройство процесса пищеварения приводит к стремительной утрате веса тела. Потеря веса дело серьезное. Процесс происходит при осложнениях болезни. С этой проблемой можно справиться, только придерживаясь советов врачей.

Затрудняет задачу наличие других сопутствующих заболеваний. Если их не вылечить, набор веса будет невозможным. Также, чтобы похудение остановилось, нужно пересмотреть свое питание. Поджелудочная железа и протеин сочетаются между собой. При помощи данной добавки в некоторых случаях набирается вес. Рекомендуют принимать концентрат сывороточного белка.

Принципы питания при панкреатите

Кроме медикаментов больным приписывают строжайшую диету.

Питание должно быть щадящим, чтобы поджелудочная работала минимально.

Диета — залог полного выздоровления и набора нужной массы тела. Любые изменения без совета врача чреваты отрицательными последствиями.

Любые овощи и фрукты нужно отваривать, запекать.
Больной должен есть шесть раз на день. Порции маленькие.
Выпить стакан негазированной воды за полчаса до приема пищи. Правило должно стать обязательным.
Только тёплая пища. Горячей и холодной еде не место в рационе.
Тщательно прожевывать пищу, пропитывая слюной. В слюне содержится вещество, ускоряющее усвоение углеводов.
Пить во время еды строго запрещается. Кроме случая, требующего запить таблетку.
Негазированная вода пьется за полчаса до приема пищи. Она должна быть минеральная.
Соль нужно минимизировать в рационе. Соляная кислота провоцирует отечность поджелудочной.

После облегчения нужно потихоньку начинать есть супы-пюре, варенные перетертые продукты. Особенности органа в том, что происходит медленное восстановление.

Диета продлиться не менее двух месяцев, в некоторых случаях намного больше.

Нужно сосредоточиться на тех продуктах, употребление которых разрешается.

вареная рыба, нежирных видов;
омлет, или яйца всмятку (не более одного раза в семь дней);
мясо не жирных сортов, приготовленное на пару, или отварное;
макароны не заправленные, допускается добавление оливкового масла;
фрукты в сыром, печенном и вареном виде;
кисломолочные продукты только с низкой жирностью;
отварные овощи в разном виде, можно приготовить запеканки, суфле и т.д.;
каши с разных круп сваренные на воде, использовать можно разные виды круп, также возможна варка на молоке, которое разбавлено водой;
пить можно чай не крепкий, кисель, компот, также допускаются негазированные минеральные воды.

Помимо этого можно употреблять зачерствевший белый хлеб, сухари, сушки и галетное печенье.

Как набрать вес тела?

Уровень сахара

Следование диете поможет не только восстановить функции поджелудочной железы, но и остановить потерю веса.

Задача набора веса при такой болезни сложная, но выполнимая.

Кроме соблюдения , нужно убрать из рациона некоторые продукты.

Нельзя употреблять такие продукты:

бульоны из мяса и рыбы;
спиртные напитки, напитки содержащие газы, кофе и соки;
жареные и копченые продукты;
изделия из ржаной муки, сдобные изделия;
специи;
сырые овощи;
животные жиры.

Окончание острой формы болезни способствует быстрому набору веса. Воспалительные процессы больше не действуют на массу тела. Идеальный вариант, это обратиться к профессиональному диетологу. Он подскажет как правильно вести себя в такой ситуации.

В рацион нужно включить больше продуктов, содержащих белки. Белок является основным строительным материалом для организма. Без белков набрать массу будет очень трудно. Животные белки в этом отлично помогут. Такими продуктами являются:

курятина;
говядина;
яйца;
творог.

Это все должно быть не жирным. Для улучшения веса нужно восстановить обмен веществ, нарушенный при болезни. В этом помогут комплексы витаминов, прописанные доктором. С их помощью продукты питания лучше усваиваются организмом, и обмен веществ восстанавливается.

Оно способствует правильному восстановлению массы тела человека. А расфасованные баночки можно использовать для дробного питания.

Протеин и панкреатит поджелудочной

Иногда, для увеличения массы тела употребляют протеин и протеиновые коктейли. Обычно белковая добавка употребляется спортсменами для наращивания мышц.

Протеин при панкреатите можно пить без особого опасения. Только при хроническом панкреатите его нельзя применять, а также при острой форме болезни.

Протеин и могут взаимодействовать. Перед приемом обязательно следует убедиться в отсутствии противопоказаний. К ним можно отнести неправильное функционирование почек, печени.

Может случиться непереносимость протеина, такие обстоятельства не позволяют применять протеин.

Протеиновые коктейли можно покупать в специальных магазинах, или же с легкостью приготовить в домашних условиях. В рецептах используются самые разные продукты:

молоко (обезжиренное);
мороженое;
творог;
разнообразные фрукты.

Все ингредиенты нужно взбить в блендере. Протеиновый коктейль при панкреатите пить каждый день. Напиток поглощать нужно очень медленно, глотки должны быть маленькими.

Для полноценного восстановления организма, следует пить специальные добавки, аминокислоты. Добавки должны направляться на восстановление всей пищеварительной системы, набора веса. Но важно помнить о том, что их разрешено потреблять только после назначения врача. Самостоятельно этого делать не следует.

Источниками природных аминокислот могут быть варенные куриные яйца. Назначаются витамины после анализа состояния пациента. Особенно остро вопрос стоит у спортсменов, употребляющих протеин. Многие переживают о том, можно ли пить протеин при панкреатите. Отзывы пользователей дают положительный ответ.

Однако в его употреблении есть ограничения - это индивидуальная непереносимость или наличие отклонений в здоровье. При приеме протеина надо соблюдать особую осторожность, тем более, при наличии в анамнезе хронического панкреатита.

Особенности употребления протеинов

При панкреатите важно соблюдать рекомендации лечащего врача, касающиеся медикаментозного лечения и нормализации питания. Можно регулярно принимать лекарственные препараты, но без диеты избавиться от болезненных проявлений патологии нельзя. При остром течении панкреатита специалисты запрещают принимать протеин – ежедневный рацион строго ограничен, а после приступа любая еда может нанести серьезный вред.

Спортсменам при хронической форме патологии поджелудочной можно пить протеин, но под строгим наблюдением врача и в определенные часы.

Положительное воздействие этого белка на организм объясняется его легкой усвояемостью. Правильное дробное питание без нарушений диеты даст спортсменам желаемый результат – красивую форму тела без ухудшения состояния здоровья. Важно соблюдать пропорции, которые согласовываются с лечащим врачом, так как превышение суточной нормы может вызвать негативные последствия, в частности, перегрузку органов пищеварения. При этом мышечной массы не прибавится, а человек будет мучиться от болей в области живота.

Если у больного нет непереносимости белка, а болезнь находится в стадии устойчивой ремиссии, то протеин можно пить по установленному графику. Из основных противопоказаний выделяют:

повышенная чувствительность к белкам вообще и протеину, в частности;
отклонения в работе почек.

Людям, активно занимающимся спортом, при панкреатите необходимо внимательно относиться к своему самочувствию, а также следить за массой тела. Только правильное питание и своевременное лечение помогут быстро вернуться в форму.

Употребление протеинов при хроническом панкреатите

При панкреатите самое главное правило – питаться часто, но небольшими порциями (около 6 раз в день). Меню в большей степени должно состоять из белковых продуктов, при этом прием жиров и углеводов нужно ограничивать. Протеин и другие белки в умеренных количествах при хроническом панкреатите способствуют уменьшению воспалительного процесса, заживлению слизистых.

Стоит учесть, что питание на стадии стойкой ремиссии и при остром течении заболевания сильно отличается, поэтому протеин во втором случае строго запрещен.

Специалисты рекомендуют пить протеиновые коктейли, в которых не так много белка, как в чистом порошке. Можно делать такие коктейли в домашних условиях, а можно покупать готовые смеси. Идеальный вариант – изоляты и гидроизоляты (сыворотка с высокой скоростью абсорбции). При панкреатите лучше всего разводить протеин не в молоке или соках, а в обычной очищенной воде. Отличный источник белка, который рекомендуется употреблять пациентам перед сном, – казеин или творог. В одной стандартной упаковке продукта содержится около 35 гр белка. В протеиновых коктейлях количество белка на 100 гр или одну мерную ложку обычно указано на упаковке.

Суточная норма употребляемых питательных веществ при хронической форме панкреатита следующая:

350 гр углеводов, из них 40 гр должно приходиться на легкоусвояемые.
90 гр жиров, 30 гр – растительного происхождения.
120 гр белков, 50 гр из них – животного происхождения.

Стоит обратить внимание, что протеин можно пить при воспалении поджелудочной, но злоупотреблять спортивным питанием не нужно. Обязательное условие – прием в строго определенных дозах и с перерывами. Средняя калорийность для больного в день (вместе с продуктами, принимаемыми в пищу) – не большеккал.

Особое внимание нужно уделить употреблению натуральных белков. Много их содержится в мясе, молочных продуктах, грибах. Однако последние требуют осторожности в приеме. В них много аминокислоты, высоко содержание белка, и практически отсутствуют углеводы и жиры. На первый взгляд – это идеальный продукт для тех, кто страдает патологией поджелудочной железы.

Тем не менее, врачи запрещают включать грибы в ежедневный рацион при любой форме панкреатита из-за содержания в них большого количества хитина, нагружающего пищеварительный тракт и отрицательно влияющего на работу железы и желудка. Возможно возникновение такие неприятных явлений, как спазмы, метеоризм и сильная тяжесть. Поэтому протеин, содержащийся в грибах, при панкреатите опасен.

Каждый больной должен помнить о следующих основных правилах диеты:

не переедать;
есть часто, но небольшими порциями;
протеин употреблять можно, но только в разрешенных количествах;
объем пищи должен составлять в сутки вместе с выпитой жидкостью не более 2,5 л.

Аминокислоты при воспалении поджелудочной железы

Аминокислоты являются важной составляющей для устранения проявлений панкреатита и восстановления работы пищеварительной системы. Однако это возможно лишь при нормализации состояния больного, на стадии ремиссии.

Определенные аминокислоты, которые включаются в ежедневный рацион по совету специалиста, способны оказать благотворное воздействие на ослабленный организм, повлиять на скорость выздоровления и ослабление дискомфортных ощущений.

Различные биодобавки и продукты с высоким содержанием аминокислот разрешается добавлять в меню больного при хроническом течении заболевания в рамках лечебной программы в послеоперационный период, для профилактики панкреатита и других патологий, связанных с отклонениями в работе поджелудочной железы. Добавки на основе аминокислот подбираются лечащим врачом после подробного изучения состояния больного, его истории болезни и только в случае критической нехватки их в организме.

В ограниченном количестве можно включать в рацион природный источник аминокислоты – куриные яйца (исключительно вареные!). Этот продукт не оказывает существенной нагрузки на органы пищеварения и содержит достаточное количество полезных веществ.

Из видео вы узнаете - как приготовить протеиновый коктейль из творога:

У меня после этих протеиновых коктейлей начал болеть живот. Как перестаю пить, все нормализуется. На желудок они вроде не должны действовать. Получается высокая нагрузка на поджелудочную железу. Планирую обследоваться, а то еще не известно, чем это закончится.

Если все принимать грамотно и не превышать дозу, то никакого вреда не будет. Кроме того, если имеются хронические патологии, естественно нужно сначала разобраться с ними, а уже потом использовать спортивное питание. По большому счету, тяжелые нагрузки при тренировках тоже противопоказаны при них.

Занятия спортом при панкреатите, можно ли заниматься?

Для больных панкреатитом совершенно недопустимы спортивные упражнения, сопровождающиеся сотрясениями и резкими, отрывистыми движениями: прыжки, бег и силовые упражнения. Кроме того, при хроническом панкреатите особое внимание должно уделяться образу жизни: не рекомендуются длительные нервные перегрузки, стрессы, требуется соблюдение режимов сна и отдыха. Заниматься спортом, конечно, необходимо, но не в период обострений. Профессиональный спорт, разумеется, исключается.

Чтобы предупредить обострения панкреатита необходимо обязательно заниматься специальной лечебной физкультурой. С ее помощью укрепляется нервная система. Посредством общетонизирующего воздействия, психологическое состояние приводится в норму, а затем и значительно ускоряется обмен веществ, функциональное состояние организма улучшается, нормализуется кровообращение в органах брюшной полости.

Очень полезно в оздоровительных целях диафрагмальное дыхание (с помощью диафрагмы производится массаж поджелудочной железы, что в результате улучшает ее функции).

Лечебная физкультура включает упражнения для брюшного пресса, туловища и конечностей с постепенно возрастающей нагрузкой. Дыхательные упражнения проводятся отдельно (акцент на диафрагмальном дыхании.) Запрещаются ярко выраженные силовые упражнения (ведь они требуют напряжения и повышают внутрибрюшное и артериальное давление) и упражнения, которые в обязательном порядке сопровождаются резкими движениями. Комплексы выполняются в среднем и медленном ритме. Занятие должно длиться не более двадцати минут. Занятия спортом при панкреатите можно проводить ежедневно через полтора часа после приема пищи, а помещение, в котором они будут проводиться, желательно предварительно проветривать. В случае если имеются сопутствующие панкреатиту заболевания, изменения в распорядок упражнений необходимо вносить строго по рекомендации лечащего врача, доктора, проводящего физкультуру, или методиста. Если же наблюдается острая форма заболевания, лечебную физкультуру необходимо отменить.

После окончания занятий спортом можно и нужно в течение 5-6 минут спокойно полежать на спине, руки должны располагаться вдоль туловища (ладони вниз, ноги немного развести, прикрыть глаза - полностью расслабиться). После этого можно проделать водные процедуры (обливание, душ, обтирание). Комплекс оздоровительных спортивных упражнений, наряду с лечебной гимнастикой, включает ходьбу на свежем воздухе на расстояния протяженностью до 1-2 километров в привычном темпе.

Запомните, что, соблюдая определенные нормы и правила, при панкреатите можно заниматься спортом!

Питание во время занятий спортом при хроническом панкреатите играет очень важную роль. Прежде всего, необходимо сказать «нет» вредным привычкам, ведь они могут только усугубить ситуацию. Принимать пищу нужно до шести-семи раз в день. Лучше всего подходят блюда в протёртом или измельчённом виде, сваренные в воде и на пару. Строго запрещаются горячие или слишком холодные блюда.

Спортивное питание при панкреатите должно содержать много белков. Главным его отличием является то, что он не запасается в организме, как, например, жиры. Белок – основа наших мышц, поэтому при физических нагрузках нам необходим строительный материал, который может поступить в организм только с пищей.

В связи с этим при хроническом панкреатите спортивное питание должно заключаться в приёме легкоусвояемых белков животного происхождения. Такой рацион позволит восстановить повреждённые ткани поджелудочной железы.

Помимо белка, также рекомендуются каши, сваренные на воде, нежирное мясо, подсушенный хлеб или сухари, нежирная отварная рыба, овощные супы или супы с вываренным нежирным мясом, овощи и фрукты, нежирное молоко, слабый чай, белковый омлет на пару и другие продукты с минимальным содержанием жиров.

Специалисты называют профилактику панкреатита (заболевания поджелудочной железы) едва ли не важнейшим критерием лечения и.

Часто в качестве одного из методов диагностики панкреатита применяют биопсию поджелудочной железы. Данную манипуляцию выполняют тогда.

Диагностика заболеваний поджелудочной железы затруднена из-за поздних проявлений симптомов, когда болезнь уже прогрессирует. Метод МРТ (магнитно-резонансная.

Комментарии читателей статьи «Спорт»

Оставить отзыв или комментарий

Добавить комментарий Отменить ответ

ПАНКРЕАТИТ

ВИДЫ ПАНКРЕАТИТА

У КОГО БЫВАЕТ?

ЛЕЧЕНИЕ

ОСНОВЫ ПИТАНИЯ

ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВАШИМ ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

Спортивное питание при панкреатите

Добавлено (15.12.2014, 14:43)

Добавлено (21.02.2015, 17:21)

Сходила уже в четвёртый раз нагрузки переносятся все лучше и лучше, буду продолжать заниматься.

Читала,читала вас,и так и не поняла..на велосипеде можно кататься или нет?) Как думаете?

Декабрь 28th,2014 ДмитрийПротасов

сказать, не планировал писать такую суровую заметку - панкреатит и бодибилдинг,

тем более под конец года, но что не сделаешь для своих читателей. Все сделаю, в

лепешку расшибусь:). Собственно, почему взята такая узкая тема, как проводить

свои тренировки и настроить процесс питания, имея такой недуг, мы сегодня и

прошу садиться, начнем пополегоньку.

Панкреатит и бодибилдинг: что, к чему и почему.

днях, а именно 25 декабря, когда тема воскресной заметки былауже утверждена, на почту проекта пришло письмо от читательницы с просьбой о

помощи и совете в решении ее вопроса. Вот выдержки из него.

какой-нибудь короткий ответ в стиле «это можно, а это нельзя”, но я всегда

стараюсь идти навстречу читателям и давать полные и исчерпывающие отметки,

причем часто - в виде полноценных заметок. Тема интересна тем, что она крайне

узкая (как глаза у китайцев) и информации по ней практически нет. А т.к. дело

касается здоровья человека, то сторонние разношерстные советы – не тот

путь, которому нужно следовать.

Помимо специфичности темы, меня “растревожила” (в хорошем смысле этого слова) ее автор, Регина. Это молодая особа не опустила

руки при установке ей врачами диагноза хронический панкретатит, а наоборот,

искала способы и пути для организации правильного процесса тренировок и

питания. К слову сказать, меня вообще всегда поражают и поражали наши девушки,

которые, несмотря на все домашние заботы по сохранению очага, беременность и

прочие женские ништяки, всегда стараются следить за собой. Некоторые даже при

серьезных проблемах со здоровьем стараются заниматься и оставаться в форме.

Такие девушки-бойцы всегда вызывают (и

будут это делать) уважение. Молодцы девчонки -

вместо того, чтобы свесить ножки и вопреки запретам врачей и докторов сидеть

дома и варить борщи для мужа (последнее,

кстати, не возбраняется:)), они ищут пути быть красивыми

и стройными при любых условиях. Ну а раз ищут, значит надо помогать в этих

стремлениях и всячески поддерживать их.

всего вышеизложенного я подумал, что тема будет интересна более широкому кругу

общественности, даже тем, у кого все в порядке с поджелудочной железой, ведь

предупрежден, значит вооружен. Поэтому давайте начнем разбираться с

панкреатитом и бодибилдингом/фитнесом.

Для более лучшегоусвоения материала все дальнейшее повествование будет разбито на подглавы.

Что такое панкреатит?

В самом общем смысле - это воспаление поджелудочной

железы (pancreas – большая железа под желудком,

которую прикрывает 12-перстная кишка).Она выполняет две основные функции:

· высвобождает мощные пищеварительныеферменты в тонкий кишечник, чтобы помочь перевариванию нутриентов. Ферменты

взаимодействуют с желчью – жидкостью, вырабатываемой в печени и хранящейся в

желчном пузыре, переваривая пищу;

· высвобождает гормоны инсулин и глюкагонв кровоток - являются регуляторами уровня глюкозы, которые помогают телу

контролировать, как оно использует энергию, поступаемую с пищей (эффективно утилизирует нутриенты получая из них

энергию или сохраняет в виде жира).

поджелудочной происходит, когда пищеварительные ферменты активизируются, прежде

чем они попадают в тонкую кишку и начинают “нападать” на ПЖ.

Существуют 2 основныхтипа ткани, найденные в поджелудочной железе: экзокринная и эндокринная.

Большинство ПЖ (около 95%) - это экзокринная ткань, которая производитферменты, способствующие пищеварению. Здоровая ПЖ выделяет около 1литратаких ферментов каждый день.

две формы панкреатита:

1. острый - внезапное воспаление, котороедлится в течение короткого времени;

2. хронический – длительное и постоянноевоспаление ПЖ. Это более “продвинутая” стадия, которая обычно возникает как

следствие затяжного острого, т.е. один вид перетекает в другой.

Обе формы панкреатитачаще встречаются у мужчин, чем у женщин.

касается симптомов панкреатита, то они следующие:

· боли/рези в верхней части живота,которые отдают в спину;

· вздутие живота и метеоризм;

· проблемы со стулом;

· тошнота, рвота, жар;

· увеличение ЧСС (частоты сердечных сокращений);

· нарушение всасывания пищеварительныйферментов;

· резкое снижение веса;

· нытье и боль в мышцах;

которые приводят к появлению панкреатита:

· камни в желчном пузыре;

· чрезмерное потребление алкоголя;

· частый прием антибиотиков по любойпричине;

· нарушение обмена веществ;

· наследственные заболевания ПЖ;

· высокий уровень триглицеридов;

· высокий уровень кальция в крови;

· повреждение брюшной полости (например, во время родов);

· жирная пища и неумеренность в питании;

· курение на постоянной основе (особенно крепких сигарет);

· злоупотребление кофеином (привет, кофе!):

· анаболические стероиды и легкие ихформы.

у нас и не медицинский ресурс, все же, думаю, следующая информация относительно

развития панкреатита будет для Вас полезна.

непосредственно связан с уровнем холестерина в организме, однако не стоит

думать, что последний играет только негативную роль в жизнедеятельности

человека. В частности, без холестерина набор мышечной массы был бы крайне

холестерин и липиды несут как вред, так и пользу, тут все зависит от чувства

Как мы поняли из вышеизложенного, панкреатит –

серьезное заболевание, которое крайне негативно сказывается на способности

организма правильно усваивать нутриенты (строить

мышцы) и положительно - на увеличение

уровня подкожно-жировой клетчатки. Таким образом, атлет может до этого

заболевания относительно хорошо набирать мышечную массу и трансформировать свое

тело, сжигая жир, недуг же способен откатить Вас к начальному уровню и изменить

телосложение в худшую сторону.

после прочтения этих строк у Вас опустились руки, и Вы оставили всякие надежды

на позитивные изменения собственного тельца, то поднимите их! С панкреатитом

можно находится в форме, просто требуется безукоризненное соблюдение

Питание и тренировки при панкреатите

после заложения некой базовой теории, можно переходить к практике, а именно тем

действиям и телодвижениям, которые призваны улучшить качество жизни с

главное, на что способен воздействовать человек в этих стесненных условиях,

· корректировка своего рациона питания;

· использование правильного спортивногопитания;

· осознанный подход к тренировкам –составление правильной программы тренировок.

№1. Питание при панкреатите.

Важнейший компонент, которому нужно уделить самое

пристальное внимание. Научные данные свидетельствуют о том, что увеличение

потребления антиоксидантов (находятся

во фруктах и зеленых овощах)может помочь облегчить

симптомы заболевания. Антиоксиданты способствуют избавлению организма от

свободных радикалов и оказывают благоприятное воздействие на микрофлору

· употребляйте в пищу продукты с высокимсодержанием витаминов и железа, такие как цельное зерно, темно-зеленые листовые

овощи (например, шпинат, капуста, брокколи), а также морские овощи;

· избегайте рафинированных продуктов,таких как белый хлеб, макаронные изделия, сахар;

· ешьте меньше красного мяса и большепостного белого мяса (курица, индейка,

· включите в свой рацион нежирные сортарыбы (тилапия, тунец, палтус, минтай);

· добавляйте в салаты льняное, оливковое игорчичное масла;

· молочные продукты только обезжиренныеили с небольшим (до 5%) жирности;

· устраните из рациона основные источникитрансжиров – печенье, крекеры, торты, пончики, мягкое масло и маргарин;

· избегайте кофе, картофеля фри, чипсов,луковые кольца;

· пейте 6-8 стакановфильтрованной воды каждый день;

· отлично подойдут напитки – отваршиповника, зеленый чай, компоты на сухофруктах;

· перед каждым приемом пищи за 30 минутдо еды выпивайте по 1 стакану воды с разведенными 1-2 ст.л.отрубей;

· из углеводов отдайте предпочтение:коричневый рис, гречка, сладкий картофель, овсянка.

за стол, всегда помните, что лежит у вас в тарелке, и не злоупотребляете ли Вы

продуктами с избыточным холестерином.

походах в продуктовые магазины всегда помните, что Вам можно и что нельзя. В

этом Вам поможет следующая памятка.

касается дефицита микронутриентов, то необходимо всегда держать под контролем и

принимать дополнительно следующие добавки:

· поливитамины ежедневно, содержащие такиеантиоксиданты, как А, С, Е, D, B-комплекс витаминов, и микроэлементов, таких

как магний, кальций, цинк и селен;

· Омега-3 жирные кислоты, такие как рыбий жир, 2-3 капсулыв день, чтобы помочь уменьшить воспаление;

· коэнзим Q10, 100 - 200 мгперед сном;

· дополнительно Витамин С (аскорбинка), 1-6 гв день. Витамин С может помешать действию витамина В12, поэтому принимать дозы,

по крайней мере, 2 часа друг от друга;

· альфа-липоевая кислота,мгдва раза в день (содержится в рыбьем жире,

оливковом, горчичном и тп маслах);

· чтобы улучшить пищеварение, можнопринимать заместительные ферментативные средства, такие как Мезим,

Панкреатин (таблетки) и

NOW Foods Super Enzymes;

· экстракт виноградных косточек NOW FoodsGrape Seed Anti 100 mg - антиоксидантная защита, которая помогает эффективно

бороться с симптомами панкреатита, отодвигая и уменьшая степень их воздействия.

как-то устаканить и подытожить все питательные моменты, приведу примерное меню

№2. Спортивное питание при панкреатите.

много противоречащих слухов о том, что можно, а что нельзя из продукции

спортивного питания при этом заболевании ПЖ. Мы не будем ими апеллировать, а

рассмотрим только подтвержденные научно факты и результаты исследований. Для

набора мышечной массы атлету нужно потреблять достаточное количество белка на

кг веса собственно тела. Классическим значением являются цифры порядка 2-2,5 грна 1 кг. Однако белок – самый трудно и долгоперевариваемый нутриент, и поэтому большое его количество серьезно нагружает

пищеварительный тракт. С подобными белковыми нагрузками очень сложно справиться

даже здоровому организму, а при проблемах с расщепительными пищеварительными

ферментами в разы сложнее.

Получается, мы встаем перед дилеммой – белок нужен для

роста мускулатуры, но нам нельзя его есть в прежних количествах. Что делать?

Единственно возможным выходом в данной ситуации является употреблениепротеиновыхкоктейлей, причем желательно не homemade, аименно порошкового спортивного питания.

В идеале отдать предпочтение сыворотке быстрого

усвоения (высокая скорость абсорбции) – изолят и гидролизат. Касательно конкретных

наименований продукции, они такие:

· Triple whey protein от Power System;

· Elite Whey Protein от Dymatize;

· ISO-100 от Dymatize.

протеин лучше всего на воде, в таком случае скорость усвоения не будет

лимитирована скоростью усвоения молока или другой “разводки”. Перед сном лучше

употреблять казеин, а не творог, т.к. у последнего достаточно высокий

инсулиновый отклик, а это крайне затрудняет жиросжигание.

Что касается аминокислот (amino acids), и

в частности BCAA, то исследования показывают, что они также, как и протеин,

стимулируют синтез ферментов протеазы и могут быть использованы

атлетами-панкреатитщикам в качестве поддержки организма в наборе массы и

восстановлении. Кроме того, было выявлено, что BCAA стимулируют глюконеогенез (метаболический путь, приводящий к образованию

глюкозы из неуглеводных соединений), не

затрагивая процессы разрушения мышечной ткани.

Для тех атлетов с панкреатитом, которые хотят

похудеть, полезно знать, что снижение углеводов в рационе будет способствовать

краткосрочной потере веса. И дело тут вот в чем. Углеводы состоят из молекул

сахара и служат в качестве основного источника энергии для нашего тела. Без

углеводов поджелудочная железа производит больше глюкагона, чтобы освободить

энергию, запасенную в жировых клетках (ЖК). Химические реакции приводят к разрушению ЖК,

производя кислотный побочный продукт – кетон. Накопление кетонов приводит к

кетозу – состояние, связанное с потерей аппетита, усталостью.

дополнение к увеличению нагрузки на поджелудочную железу, питание с высоким

“панкреатитщику” приемлемо соотношение Б-Ж-У: 40-45% к 25-35% к 35-45%.

Еще один вид спортивного питания, о котором стоит

упомянуть, это креатин – естественная аминокислота, находящаяся в мышцах

человека. Ее употребление в виде отдельной спортивной добавки будет иметь

негативные последствия для поджелудочной железы. По данным медицинского центра

штата Мэриленд, избыточное и длительное потребление креатина оказывает

серьезные последствия на атлетов-панкреатитщиков. Более того, у некоторых

пациентов было выявлено воспаление (острое

и временное)поджелудочной железы именно из-за

неумеренного и бессистемного приема креатина. Таким образом получается, что

креатин панкреатитщикам (интересная связка получилась) принимать следует только циклами (с отдыхом) ибез всяких фаз загрузки. Как вариант, его можно замешивать в протеиновом

коктейле на воде. Любое другое употребление этой спортивной добавки может

оказать самое неожиданное влияние на поджелудочную железу.

Необходимо понимать,что не стоит пичкать организм спортивным питанием. Его следует принимать с

ненатуральные продукты. Поэтому грамотно встраивайте спорт.пит в свой привычный

рацион, а не используйте такие добавки повсеместно.

понимать, что панкреатит - серьезное заболевание, и тренить как прежде уже

нельзя. Конкретных программ тренировок в подобных условиях быть не может, ибо

они составляются индивидуально, да и вообще людей с панкреатитом сложно

встретить в тренажерном зале. Однако общие рекомендации к занятиям следующие:

· необходимо больше движения. Постояннаяфизическая активность увеличивает использование сахара в крови, что позволяет

ПЖ производить меньше количество инсулина;

· тренировки 4-5 раз внеделю в течение 30 минут помогут укрепить вашу ПЖ, причем этоне обязательно должны быть походы в зал, домашние упражнения вполне подойдут;

· 5-10% снижение веса тела помогает работе поджелудочнойжелезы, поэтому программа тренировок должна быть направлена на жиросжигание и

включать в себя аэробную активность;

· не используйте большие и выше среднихвеса отягощений;

· избегайте упражнений, в которых идетзадержка дыхания и создается избыточное внутрибрюшное давление на живот – жим

· избегайте использованиятяжелоатлетический поясов и различных утяжек для живота;

· не тренируйте пресс большим количествомповторений и более 2-3 раз в неделю, 1 разавполне достаточно;

· не ешьте слишком плотно заминутдо тренировки;

· вам мало подойдут классические схемытренировок и упражнения, поэтому комбинируйте движения в связки и больше

“затачивайтесь” под функциональный и HIIT-тренинг с простым набором упражнений.

организации “панкреатинного” тренировочного процесса. У меня на этом все,

разбиралась серьезная тема – панкреатит и бодибилдинг. Автор этих строк

постарался максимально понятно раскрыть сей вопрос и пролить свет на эту

проблему. Подобного материала Вы нигде не найдете, поэтому впитывайте каждый

миллиметр букв:). Уверен, теперь Ваша тренировочная и питательная жизнь

наладятся, а намеченные цели достигнутся!

PS. А у вас есть проблемы со здоровьем, и ходите ли Вы взал?

плюс 100 очков к карме, гарантированно.

С уважением и признательностью, Протасов Дмитрий .

По поводу протеиновых коктейлей - внимательно

читайте состав на этикетке.

Нельзя искусственные добавки (в т.ч.

ароматизаторы), коктейли на основе молока (в т.ч. сухого), но можно казеиновые

(когда только белок из молока выделяется, в них лактозы не содержится; например

Нельзя коктейли с запрещенными и потенциально

опасными продуктами (какао-порошок, например, часто входит в состав).

Можно некоторые сывороточные (типа

«Классический протеин»), другие источники растительного белка (с

рисом, гречкой); на соевом белке (пример - «Супер Протеин» - он даже

в период обострения), казеиново-соевые (Nutrilite). То есть желательно, чтобы

витамины, аминокислотный комплекс, но не

красители-ароматизоаторы-подсластители-клетчатку и т.д. Также можно готовить их

дома из разрешенных продуктов (как вариант: молочная сыворотка или йогурт +

банан + разваренные и измельченные в блендере овсяные хлопья, можно добавлять

обезжиренный творог, фрукты и ягоды).

Семена конопли - продукт диетический, но не

для больных панкреатитом, поскольку: 1) жирность высокая (около 30%); 2) много

Добавлено (14.12.2015, 13:55)

Оригинал статьи - http://ferrum-body.ru/pankreatit-i-bodibilding.html

Добавлено (03.05.2016, 11:26)

Бег и ходьба + дробное частое питание в одно и то же время в объёме 200г преимущественно белковой пищи. Удачи!

Новое предложение должно начинаться с заглавной буквы, а заканчиваться точкой или другим подходящим знаком.

Особенности спортивного питания при панкреатите: прием протеина и коктейлей 🍲🏅

Совместим ли бодибилдинг и воспаление поджелудочной железы?

Многие годы безуспешно лечите ПАНКРЕАТИТ?

Главный гастроэнтеролог РФ: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от панкреатита просто почистив поджелудочную от токсинов.

При развитии острого панкреатита или обострении хронического воспалительного процесса в поджелудочной железе главные принципы лечения – «холод, голод и покой». Это означает, что больной, помимо приема лекарств для уменьшения симптоматики воспаления, должен соблюдать постельный режим, ничего не есть и избегать теплового воздействия на область живота и весь организм в целом.

учащение сердцебиения, повышение артериального давления;
увеличение внутричерепного давления;
повышение нагрузки на эндокринную часть поджелудочной железы: при физических нагрузках требуется больше инсулина для перевода глюкозы из крови в гликоген, необходимый для роста мышц;
значительное повышение внутрибрюшного давления.

Таким образом, бодибилдинг и панкреатит в острой фазе – абсолютно несовместимы.

При достижении длительной устойчивой ремиссии заболевания в некоторых случаях врач может разрешить возобновить занятия этим тяжелым спортом, но нагрузки все равно придется уменьшить. Кроме того, регулярно нужно будет сдавать специальные анализы крови и проходить ультразвуковое исследование поджелудочной железы и других органов брюшной полости.

Особенности питания при занятиях спортом

Спортивное питание для спортсменов-бодибилдеров подразумевает соблюдение нескольких правил:

Употребление протеиновых коктейлей, содержащих белки, аминокислоты и другие вещества, способствующие росту мышечных волокон, увеличению мышечной массы, так как мышечная ткань состоит из белка.
Для того чтобы было достаточно энергии для занятий спортом, особенно при высокоинтенсивных тренировках, включающих силовые нагрузки, подъем тяжестей, перед началом тренировки рекомендуются углеводистые продукты.
Для нормализации обмена веществ, ускорения анаболических процессов (лежащих в основе увеличения мышечной массы) необходимо повышенное поступление в организм витаминов и минералов. С пищей такое количество получить достаточно сложно, поэтому профессиональные спортсмены зачастую вынуждены принимать специальные витаминно-минеральные комплексы.

Комплексы спортивного питания для больного

Многие наши читатели счастливы переменам после победы над панкреатитом! Вот что рассказывает наш подписчик Ирина Кравцова: «Единственным действенным средством против панкреатита стало природное средство: на ночь заваривала 2 ложки…»

Спортивное питание больного панкреатитом человека имеет свои особенности:

Исключается или сводится к минимуму употребление легких углеводов, так как они оказывают большую нагрузку на поджелудочную железу. Для усвоения глюкозы и перевода ее в гликоген мышц требуется повышенная выработка инсулина эндокринными тканями железы, а при ее воспалении эта функция нарушается. Полезнее для больного панкреатитом употреблять сложные углеводы, содержащиеся в злаках, овощах и некоторых фруктах.
Из белковых продуктов рекомендуются белки животного происхождения, которые легко усваиваются и являются материалом для образования новых мышечных волокон.
Разрешается употреблять некоторые порошковые коктейли с высоким содержанием аминокислот, приобретенные в специализированных магазинах спортивного питания. Обязательно нужно обращать внимание на состав продукта: в нем не должно содержаться ароматизаторов, консервантов, любых ненатуральных ингредиентов, оказывающих нагрузку на поджелудочную железу и весь организм в целом. Перед тем как пить подобные протеиновые коктейли (казеиновые, сывороточные или соевые), обязательно нужно проконсультироваться со специалистом. Эти коктейли категорически запрещены при обострении панкреатита, любом нарушении пищеварения.
Ограничивается употребление жира.

Протеиновые высококалорийные коктейли

Для больного панкреатитом употребление высококалорийных коктейлей разрешено исключительно после достижения устойчивой длительной ремиссии. Врач разрешает использовать для спортивного питания коктейли, если пациента не беспокоят жалобы на боли в животе, нет тошноты, рвоты, нарушений стула.

КАК ЗАБЫТЬ О ПАНКРЕАТИТЕ НАВСЕГДА?

Для профилактики и лечения заболеваний поджелудочной железы наши читатели рекомендуют Монастырский чай. Уникальный состав, в который входят 9 лекарственных растений, полезных для поджелудочной, каждое из которых не только дополняют, но и усиливают действия друг друга. Применяя его вы не только устраните все симптомы воспаления железы, но и навсегда избавитесь от причины его возникновения.

Рецепты разрешенных коктейлей

Разварить овсяные хлопья (полстакана), смешать их с измельченным бананом, добавить полстакана обезжиренного творога и залить все это половиной литра молочной сыворотки. Полученную смесь взбить блендером до однородной массы.
Смешать нежирный йогурт домашнего приготовления с запеченным предварительно яблоком и максимально проваренной гречкой. Консистенция такого коктейля должна быть однородной: смесь для этого взбивают блендером.

Из белковых продуктов, позволяющих нарастить мышечную массу, при панкреатите разрешены следующие:

Нежирное мясо (телятина, говядина, индейка, курица). Мясо птицы очищают от кожи, жира, прослоек соединительной ткани, перед тем, как приготовить.
Постная рыба (хек, минтай).
Кисломолочные продукты (кефир, ряженка, творог, йогурт), обезжиренное молоко.
Яйца куриные или перепелиные, лучше – вареные вкрутую или в виде парового белкового омлета.

дробное питание – прием пищи 6 раз в день маленькими порциями;
употребление большого количества чистой питьевой негазированной воды;
прием Панкреатина (ферментный препарат) и других медикаментов, если их назначил лечащий врач;
пища и напитки должны быть теплыми;
исключается большое количество грубой клетчатки, кислых, соленых, сладких, острых, горьких продуктов;
рацион должен быть богат витаминами, минеральными веществами.

Тошнота, боли в животе, высокая температура, интоксация - это всё панкреатит. Если симптомы «на лицо» - возможно, ваша поджелудочная уже не в состоянии работать в нормальном режиме. Вы не одни, согласно статистике, проблемами в работе поджелудочной железы страдает до 15% всего населения планеты.

Как забыть о панкреатите? Об этом рассказывает главный гастроэнтеролог РФ Владимир Ивашкин…

Особенности построения физических нагрузок при панкреатитах

Выбирая вид спортивной нагрузки, необходимо обратить внимание на целый ряд факторов.

В первую очередь учитывайте степень развития и интенсивность протекания недуга. При острых формах панкреатита, а также на стадии обострений хронической формы большинство вариантов физической активности противопоказано. В такие моменты спорт и чрезмерную физическую активность необходимо отложить, и отдавать предпочтение принципу «холода, голода и покоя».

Возрастные особенности также являются одним из основных факторов, на основе которых формируется программа физических нагрузок при панкреатитах. При этом следует отметить, что некоторые упражнения, рекомендуемые при данном заболевании, могут быть категорически запрещены в случае развития других сопутствующих недугов. Поэтому консультации со специалистами являются обязательным условием.

Занятие спортом при панкреатите должно быть организовано таким образом, чтобы при формировании программы учитывались текущие физические особенности и возможности организма, которые были присущи пациенту до развития болезни. Люди, которые ранее имели высокие спортивные результаты, могут с легкостью переносить существенную нагрузку, чего не скажешь о тех, кто ранее спортом активно не занимался.

Заметная потеря веса обусловлена также необходимостью соблюдения строгой диеты. Первые два дня пациент, страдающий острой формой заболевания, вообще не должен принимать пищу. Потом – ему разрешают есть перетертые супы или пюре. Соблюдать диету необходимо долгое время и, естественно, это может стать причиной потери мышечной массы.

Однако важно помнить, что, когда заболевание переходит из острой формы в хроническую, количество продуктов, разрешенных пациенту, увеличивается. В частности, разрешается принимать в пищу нежирное мясо и рыбу, яйца (пусть даже 1 раз в неделю), нежирные кисломолочные продукты, отварные или тушеные овощи, макаронные изделия, печеные фрукты.

Другими словами, организм будет получать продукты, необходимые для строительства мышечных волокон. Главное, восстановить обмен веществ, а также обеспечить свое тело достаточным количеством белка и энергии.

Идеально, если на данном этапе с вами поработает квалифицированный гастроэнтеролог.

Спортивное питание при панкреатите

Отвечая на вопрос «можно ли заниматься спортом при панкреатите» абсолютное большинство специалистов говорят о необходимости некоторой градации видов спорта, на основании которой формируются списки разрешенных и не рекомендуемых комплексов упражнений.

В периоды, когда наблюдается определенный спад симптоматики хронических воспалительных процессов, занятия рядом спортивных дисциплин позволено и даже необходимо.

Нагрузка, которая приходится на организм во время занятий лечебной физкультурой, должна «подаваться» дозировано. При этом выполнение разного рода упражнений рекомендуется проводить под присмотром специалистов, которые могут фиксировать результаты, и постепенно добавлять нагрузку до адекватного уровня.

Разработка упражнений лечебной физкультуры для больных панкреатитом должна осуществляться квалифицированным специалистом на основе анализа индивидуального состояния организма каждого пациента в отдельности. Подобный индивидуальный подход позволяет с легкостью преодолевать возможные проблемы, образованные на фоне повышенного уровня физических нагрузок.

Плавание при панкреатите в условиях соблюдения ряда обстоятельств может быть рекомендовано для пациентов, поскольку именно такая физическая нагрузка дает максимально положительный эффект для всего организма.

Можно с уверенностью сказать, что большинство видов спорта, которые сопряжены с существенными нагрузками на человеческий организм, в период протекания заболевания находятся либо под полным запретом либо под существенными ограничениями.

В ряде случаев, занятия спортом в любой форме могут стать причиной развития заболевания, и её перехода в более тяжелую стадию. Именно поэтому, врачи в некоторых ситуациях запрещают больным любые физические нагрузки.

В перечень подобных условий входят:

периоды обострения, а также острая форма заболевания панкреатитом;
сопутствующие заболевания, которые поражают внутренние органы;
периоды после перенесенных травм на поджелудочной железе;
реабилитационные периоды после перенесенной операции .

При выборе типа нагрузки необходимо учесть, что при этом заболевании выполнение упражнений, связанных с резким движением, прыжком, скачком или подъемом тяжести – запрещено.

На основании этого можно говорить о том, что беговые упражнения, а также прыжки в длину или высоту и силовая аэробика на время до выздоровления или улучшения клинической ситуации должны быть оставлены.

В целом же, в зависимости от индивидуальных особенностей организма, каждый из видов спорта должен быть обговорен с лечащим врачом, который поможет ускорить процесс реабилитации и вернуться к обычному тренировочному процессу.

Как только минует острая стадия болезни, люди, ведущие здоровый образ жизни, начинают задумываться о возобновлении тренировок. Но здесь необходимо проявлять крайнюю осторожность. Помните, что бег, фитнес, а также силовые нагрузки, при которых происходит задержка дыхания (становая тяга, жим штанги, приседания и т.д) при панкреатите запрещены. А к разрешенным видам физической активности относятся:

плавание.
йога.
высокоинтенсивные тренировки (велотренажер, гребной тренажер).
спортивная ходьба.
лечебная физкультура.

Вы можете отдать предпочтение любому из указанных вариантов, но предварительно не забудьте заручиться одобрением своего лечащего врача.

Работать с большими весами людям, страдающим воспалениями поджелудочной железы, категорически запрещено. То же самое можно сказать о высокоинтенсивном тренинге (например, о кроссфите). Эти виды нагрузок вызывают учащенное сердцебиение, повышают артериальное давление и нагрузку на поджелудочную железу. А главное, при выполнении упражнений со штангой, гантелями и другими спортивными снарядами растет внутрибрюшное давление.

Это очень рискованно для человека, страдающего панкреатитом.

Протеин, который считается необходимым белком для человеческого организма, рекомендуется пить людям, стремящимся за короткий срок набрать мышечную массу. Однако в его употреблении есть ограничения - это индивидуальная непереносимость или наличие отклонений в здоровье. При приеме протеина надо соблюдать особую осторожность, тем более, при наличии в анамнезе хронического панкреатита.

Чрезмерное увлечение употреблением протеинов может отрицательно повлиять на здоровье поджелудочной железы

Особенности употребления протеинов

Важно соблюдать пропорции, которые согласовываются с лечащим врачом, так как превышение суточной нормы может вызвать негативные последствия, в частности, перегрузку органов пищеварения. При этом мышечной массы не прибавится, а человек будет мучиться от болей в области живота.

При врожденных и инфекционных заболеваниях печени, гепатитах, циррозе пить протеин строго противопоказано

повышенная чувствительность к белкам вообще и протеину, в частности;
отклонения в работе почек.

Употребление протеинов при хроническом панкреатите

Протеиновые коктейли - неплохая альтернатива чистому протеину, применение которого может быть противопоказано в каких-то случаях

Занятие в тренажерном зале и бодибилдинг при панкреатитах

В наше время, культура красивого тела переживает настоящий ренессанс, поэтому с каждым днем в тренажерных залах становится все больше посетителей.

При этом следует отметить, что для эффективности и безопасности тренировочного процесса, программа занятий должна быть разработана специалистом в этой области, и одобрена врачом, который знаком с индивидуальными особенностями организма конкретного человека.

Существует немало мифов о влиянии занятий в спортивном зале на организм человека, поэтому многих интересует совместимость понятий панкреатит и бодибилдинг.

Следует отметить, что некоторые представители данного вида спорта, не имея полной информации о панкреатите, настаивают на том, что бодибилдинг оказывает благоприятное влияние на человеческий организм, объясняя это укреплением мышечного пояса в области живота, а также наличием большого количества белков в рационе профессиональных спортсменов.

При этом, ситуация несколько иная, и заключается в определенных факторах.

Люди, которые серьезно занимаются бодибилдингом, действительно употребляют в пищу большое количество белка, поскольку он необходим для процессов роста мышечной массы. Белок, в свою очередь, также является основным строительным материалом для восстановления поврежденных тканей поджелудочной железы, а также стимулирования процессов синтеза гормонов. В такой ситуации, полезный эффект от употребления белка при панкреатите и параллельном занятии бодибилдингов для поджелудочной железы существенно сокращается или вовсе стремится к нулю.
Присутствие в ежедневном рационе протеинового коктейля, батончика, или других видов спортивного питания может оказать негативное влияние на организм человека, страдающего панкреатитом.
Высокая интенсивность физических нагрузок, которыми и отличается бодибилдинг, может стать причиной обострения заболевания, на фоне постоянных перегибов протоков железы, а также повышения внутрибрюшного давления.

Панкреатит – заболевание, требующее к себе самого серьезного отношения. В это понятие включено все: образ жизни, характер и режим питания, отказ от вредных привычек, физическая активность.

Понятие «физическая активность» подразумевает занятия специальными упражнениями из комплекса лечебной гимнастики, подбор которых осуществляет врач совместно с инструктором ЛФК. Но пациенты нередко интересуются, могут ли они заниматься какими-то определенными видами спорта, к примеру, бодибилдингом.

Бодибилдинг, или культуризм, направлен на развитие скелетной мускулатуры, для чего используются не только интенсивные нагрузки на разные группы мышц, но и специальное питание, в частности – обогащение рациона белком.

Выводы

Можно ли заниматься спортом, если болит поджелудочная железа? Это тот вопрос, который заботит многих, и не менее актуальный вопрос в том, как правильно это делать.

Главным советом, от которого не следует уходить, являются своевременные и регулярные консультации со специалистами, поскольку именно они могут правильно определить спортивную программу.

Пациентам разрешены умеренные и легкие физические нагрузки, такие как йога, упражнения на дыхание, плавание. Травмоопасные и энергичные виды спорта придется исключить.

Питание во время занятий спортом играет важную роль, поскольку от того, насколько оно будет сбалансированным, зависят как спортивные успехи, так и состояние организма.

На фоне протекающего панкреатита потребление необходимого количества продуктов, содержащих оптимальный баланс микроэлементов и витаминов, значительно затруднен. Исходя из этого, в случае отсутствия крайней необходимости, от занятий спортом лучше отказаться.