Грибы лисички обладают исключительной пользой в любом виде. Сейчас мы поговорим о том, как полезна и как готовится с добавлением водки.

Такой вид гриба вот уже много сотен лет подряд используется в нашей стране как в народной медицине, так и в кулинарии. Они очень вкусные в сухом, а также в маринованном виде, хорошо сохраняют полезные свойства. Но вот настойка на лисичках – это отдельный вид продукта, который употребляется исключительно в лечебных целях. Об этом виде лекарства знали задолго до появления современной фармацевтики.

Рецепты

• 150 мл водки;
• две столовые ложки мелко порезанных грибов.

Приготовление:

1. Свежие лисички нужно промыть, просушить и мелко нашинковать.
2. Сложить в удобную стеклянную посуду и залить водкой.
3. Настаивать в холодильнике примерно две недели. Принимать по одной чайной ложке до еды.

Настойка для лечения внутренних органов

Такой препарат на основе лисичек избавит от цирроза печени, от заболеваний поджелудочной железы, а также от гемангиомы. Для этого рецепта нам нужно:

• 1 столовая ложка сухих измельченных лисичек;
• 200 грамм водки.

Приготовление:

1. Для этого рецепта применяют только сухие грибы. Поэтому предварительно лисички нужно высушить и потом измельчить в порошок.
2. Залить сухую смесь водкой и настаивать 10 дней, ежедневно встряхивая.
3. Принимать от цирроза печени и для поджелудочной по 1 чайной ложке утром и вечером; для чистки организма – по 2 чайные ложки вечером курсом 14 дней.

Как показывает практика и отзывы, такое лекарство помогает уменьшить симптомы болезней уже через пару применений.

Свойства

Но и это еще не все. В лисичках содержится много витамина РР, меди и цинка. Они являются хорошим источником полезного белка, при этом не отличаются высокой калорийностью. Все, кто страдает избыточным весом и сидит на диете, эти грибы могут спокойно включать в каждодневное меню.

Применение

Все активные вещества настойки из обычного отвара этих рыжих грибочков улучшают состояние слизистых оболочек, в том числе и глаз. Если вы много работаете за компьютером, можно препарат принимать, как профилактическое средство от усталости и сухости глаз. Заболевания печени, гепатит С – особая сфера применения лисичек. Такие вещества как траметонолиновая кислота и эгостерол быстро помогают избавиться от недугов. Об этом свидетельствуют и многочисленные отзывы.

Противопоказания

Нужно сказать, что настойка обыкновенных лисичек на водке – это древнее изобретение человека, поэтому все исследования по поводу безопасности препарата не проводились. Как результат, все противопоказания обнаруживались опытным путем. Однако, как говорят отзывы, сами грибы не вызывают побочных действий, а настойка имеет ограничения только из-за содержания алкоголя. Вот почему средство запрещено людям с непереносимостью спирта, с воспалениями слизистых внутренних оболочек желудка и кишечника, при заболеваниях почек.

Еще по поводу этого вида грибов ходит много мнений. Так, например, одни фармацевты утверждают, что их употребление в свежем виде бесполезно, так как организм их не усваивает. Они говорят, что лисички пригодны только для приготовления настоек. Другие специалисты предупреждают о ложных видах, которые вредны человеку, так как могут притуплять рецепторы и иметь червей.

А вот совершенно точно это то, что именно этот вид грибов нельзя кушать, а также принимать их настойки при панкреатите. Не рекомендуют при наличии болезней желудка и кишечника, в том числе при гастрите. Детям давать малыми дозами – большое содержание витамина А может окрашивать кожу в оранжевый цвет и вызывать аллергию.

Видео

Настойка из лисичек
Настойка из лисичек Знаю, как водку сделать полезной!.. Согласно этому рецепту не только водка станет полезной, но и пить её придётся не рюмками да стаканами, а чайными ложками.

Прежде всего нам нужны обыкновенные лисички. Не звери, а грибы.
Лисички. Характеристика: Их ни одна зараза не берёт. Растут в лесу с начала лета до поздней осени. Иностранцы только их и покупают. Можно купить на рынке. Что еще? Ах, да, – желтые, красивые,.. вот такие…

Думаете будем жарить и под водочку? Нет. Так, конечно, тоже вкусно, а значит полезно, но секрет в другом!

Лисички, как известно, покупают и европейцы и китайцы и вообще все, кто уважает фармацевтику, их покупают.
Они, в основном, и идут в фармацевтику. А мы-то, мы-то,.. Ходим по лесу всё даже не задумываемся о том, что, положив лисички на сковородку, ничего кроме вкуса от них не получаем.

Фармацевты - всезнайки понимают, в чем хитрость, но молчат. Это потому, что если народ узнает, то сам станет лекарем и в аптеку не пойдёт. Прощай прибыль.

Лисички!
Некоторые удивятся – подумаешь! Едим же лисички в жареном, солёном, маринованном виде, чего еще придумывать. А ответ прост: хитинманноза – вещество капризное, тепловую обработку не выносит, разрушается при 60 градусах. И соль её разрушает и уксус. Вот и получается, что пользы никакой, хоть тонну лисичек съешь.

А что хитинманнозу не разрушает? Водка. Спирт в концентрации не выше 35-38 процентов. Не только не разрушает её, но даже сохраняет, как бы... консервирует.

Второе вещество лисичек – эргостерол. Эгостерол очень активен и эффективно воздействует на ферменты печени. Есть такая травка – «расторопша». Из неё в основном добывают эгостерол и делают таблетки «карсила», «ессенциале-форте» и тому подобные, для профилактики заболеваний печени. Но больше всего его (эгостерола) содержится… именно в лисичках!
Печень – фильтр. Причём, бессменный, встроенный, так сказать! А причина многих заболеваний – это недостаточная функциональность этого фильтра. Попросту, – грязный он. Эгостерол активирует ферменты печени, проводит как бы профилактику против грязи, которую медики называют «жировым перерождением». (Я не фармацевт и не врач, поэтому сразу оговорюсь, – знаю это исключительно из книжек и Интернета, так что «знайки» могут поправить меня в деталях).
Эгостерол применяют при заболеваниях поджелудочной железы, например, при лечении и профилактике диабета.

В-третьих, в лисичках есть траметонолиновая кислота. Это интересное вещество вреда никакого не наносит, как и предыдущие, зато имеются исследования положительного влияния его на вирус гепатита. Кое-где проскакивают сообщения об успешной профилактике онкологических заболеваний.

Если к этим трём «полезностям» добавить противоопухолевое, иммуностимулирующее действие, витамин А, которого в лисичках в десять раз больше, чем в морковке, то грибочкам этим цены нет. Баба Яга говорила, что мухоморы она только для вида собирает, чтобы народ запутать, на самом деле все свои снадобья делает из лисичек.

Люди лисички давно «раскусили», одно плохо, – всё самое полезное пропадает, когда грибочки попадают на сковородку.

Так что же делать? Да в принципе ничего не надо делать, – ешьте как ели, – вкусно же!
Но оставьте немного не для еды, а для пользы.

НАСТОЙКА НА ЛИСИЧКАХ

Двести граммов свежих лисичек, пятсот граммов водки. Лисички моем (не сушим), крошим и кладём в графин, пока они мокрые (зачем, – сейчас объясню). Заливаем водкой и в холодильник на две недели. После чего можно принимать профилактическое средство из лисичек, – чайная ложка на стакан воды до еды раз в день, – этого достаточно. (Вот ведь какая штука, – водка печень губит, а водка с лисичками – её восстанавливает).
Почему не надо сушить грибы? Концентрация спирта, при которой все полезные вещества не разрушаются, а сохраняются все перечисленные богатства, – где-то в диапазоне 35 – 38 процентов. На самом деле водка такая и есть, но на всякий случай перестрахуемся и чуть её тем самым разбавим.

Спустя две недели настойка готова. Сверху она будет желто-лимонного цвета, а если взболтать, – немного мутная. Запах очень специфический, – вы такого еще не пробовали. Не бойтесь! Я пробовал. Уже год, как жив и, самое главное, - здоров. Фильтровать настойку ни в коем случае не нужно. Наоборот, перед употреблением – встряхнуть. Ну и... жду несмертельных откликов!

Настойка из лисичек

Для лечения гельминтозов травники советуют пользоваться спиртовым настоем лисичек. 2 ст. ложки измельченных свежих лисичек или 3 ч. ложки с верхом сухих грибов залейте 150 мл водки, настаивайте 2 недели в холодильнике, а потом, не фильтруя, принимайте по чайной ложке на ночь.

Однако от других грибов лисички отличаются не внешним видом, а набором уникальных химических веществ, которые и определяют их уникальные лечебные свойства. Лисички – съедобные грибы с приятным фруктовым и немного кисловатым привкусом, их можно употреблять в любом виде.

Они легко переносят длительную транспортировку и хранение, причем в них никогда не бывает червей, из-за чего у иудеев они считаются чистыми, или кошерными.

Вещество эргостирол оказывает благотворное воздействие на печень, поэтому грибы можно употреблять в пищу и в виде настоек при гемангиоме, гепатите, жировом перерождении печени.

Лисички имеют уникальное свойство выводить из организма радионуклиды, и блокировать развитие и распространение палочек Коха. Поэтому настойки рыжих грибов используют для лечения туберкулеза и как профилактическое средство от лучевой болезни.

Сравнительно недавно ученые выявили еще одно замечательное свойство лисичек – способность подавлять, блокировать рост раковых клеток.

Лисички, выросшие в естественной среде, а не в теплицах и парниках, содержат в своем составе витамин D2, незаменимые аминокислоты, медь, цинк, витамины А, В1, РР.

Не следует путать лисички с ложными лисичками, с тонкой и мягкой шляпкой. Ложная лисичка вырастает не на почве, а на гниющей древесине, на слое из прошлогодних листьев и хвои.

Но более опасным является омфалот маслиновый – этот ядовитый гриб, по внешнему виду напоминающий лисичку, к счастью растет в субтропиках Средиземноморья, и в России не встречается.

Рецепты настоек из лисичек

Рецепт 1.

Настойка лисичек на спирту или на водке. Лисички измельчите, возьмите 2 ст.л. сырья, залейте 1 стаканом водки или спирта. Банку плотно закройте и уберите в темное прохладное место, можно в холодильник.

Рецепт 2.

Рецепт 3.

Настойка на лисичках на водке. Возьмите 1 ст.л. порошка сухих лисичек, 200 мл водки, смешайте их в стеклобанке, поставьте ее в холодильник. Через 10 дней процедите, слейте в другую посуду.

Настойка на лисичках пригодна для лечения простудных заболеваний, не зря лисички называют грибами-антибиотиками. Лечебные свойства грибов отлично сохраняются в спиртовых настойках, но не стоит ними ограничиваться. Лисички можно и нужно употреблять в пищу особенно людям, проживающим в экологически неблагополучных местностях, естественно, при условии, что сами грибы выросли в другой местности.

В статье обсуждаем настойку из лисичек. Мы расскажем, при каких диагнозах показано это средство, как его принимать при циррозе, проблемах с поджелудочной железой и от гельминтов.

Лисички — это не просто вкусные грибы — полезные свойства настойки из них успешно используют в гомеопатии для профилактики и лечения большого перечня заболеваний. Но не думайте, что жареные и соленые грибы, которыми мы традиционно ставим на праздничный стол, принесут пользу вашему организму. При обработке и засолке их лечебные свойства исчезают, поэтому в гомеопатии лисички используют исключительно в «сыром» виде. Из лисичек готовят лекарственные настойки Какую же пользу несет настойка из лисичек для человека:

• укрепляет иммунитет;
• избавляет от ангины;
• предотвращает туберкулез;
• выводит тяжелые соли из организма;
• стимулирует работу печени;
• помогает при гепатите;
• нормализует работу поджелудочной железы;
• улучшает зрение;
• снимает утомляемость и раздражительность.

Настойку из лисичек используют для чистки организма . Средство полезно людям, проживающим в местах с плохой экологической обстановкой, так как оно способствует выводу из организма радионуклидов.

Настойка из лисичек на водке применяется в онкологии. Лекарство используют в качестве дополнительной терапии. Настойку из лисичек на водке для лечения рака можно сделать самостоятельно или купить в интернет-аптеке.

Наружное применение средства показано для повышения тонуса мышц и при варикозном расширении вен . Применяют при нарывах и фурункулах. Также используют в домашней косметологии: настойка улучшает состояние кожи и волос.

Как приготовить настойку из лисичек

Гомеопаты утверждают, что независимо от диагноза стойких лечебных результатов можно достичь уже за 1 месяц приема настойки. Главное — знать, как правильно приготовить, и в каких дозах принимать.

Для изготовления лекарства вам понадобятся свежие, замороженные или сухие грибы. Чтобы минимизировать вред от приема препарата, нужно помнить, что грибы, как губка, впитывают все, что их окружает. Это значит, что сбор нужно осуществлять в экологически чистых районах, подальше от городов и автострад, а также промышленных предприятий. А еще важно не ошибиться, ведь в лесах можно встретить не только настоящие лисички, но и ложные грибы.

Из свежих лисичек

Настойку из сырых лисичек можно приготовить с мая по август — именно в этот период осуществляют сбор грибов. Если вы решили отправиться в лес сами, то будет не лишним знать, что лисички растут преимущественно в березовых рощах и сосновых лесах на опушках.
Лисички настаивают на водке, спирту или самогоне На приготовление настойки из свежих лисичек на водке уйдет 2 недели.

Ингредиенты :

1. Сырые лисички — 2 ст.л.
2. Водка — 250 мл.

Как приготовить : Грибы мелко порубите ножом, сложите в стеклянную банку и залейте спиртовой основой. Настаивайте 14 дней в темном прохладном месте.

Как использовать : Принимайте по 1 ч.л. перед сном. Длительность терапии зависит от диагноза.

Из замороженных лисичек

Рецепт настойки из лисичек замороженных мало отличается от предыдущего. Для приготовления настойки из лисичек по этому рецепту подойдет как спирт, так и водка хорошего качества.

Ингредиенты :

1. Замороженные лисички — 2 ст.л.
2. Водка — 0,5 л.

Как приготовить : Грибы разморозьте, измельчите, засыпьте в банку и залейте спиртовой основой. Настаивайте 1,5 недели в темном месте.

Как использовать : Используйте при нарушениях работы желудочно-кишечного тракта. Принимайте по 2−3 ч.л. в день перед едой.

Результат : Нормализует секрецию ЖКТ, перистальтику кишечника.

Это гомеопатическое средство назначают склонным к полноте людям для похудения.

Из сухих лисичек

Чтобы приготовить спиртовую настойку из сухих лисичек, грибы предварительно перетрите в порошок. Для этого отлично подойдет кофемолка.

Ингредиенты :

1. Порошок из лисичек — 3 ст.л.
2. Спирт — 250 мл.

Как приготовить : В бутылку засыпьте сырье и залейте спиртом. Обязательно хорошо закупорьте горлышко и настаивайте 10 дней подальше от солнечных лучей, периодически встряхивая.

Как использовать : В зависимости от вашего диагноза схема лечения будет разной. Например, людям с плохим зрением рекомендуется по 1 ч.л. средства 2 раза в день. Длительность терапии — 1−2 месяца.

Результат : Приготовленная настойка из сушеных лисичек улучшает состояние слизистых оболочек глаз. Прекрасное средство для поддержания остроты зрения.

Как принимать настойку из лисичек

Прием приготовленной в домашних условиях настойки из лисичек при лечении печени и поджелудочной железы будет отличаться. Хотим сразу отметить, что данное средство не признано официальной медициной, поэтому никаких исследований по нему не проводилось. Схема лечения опирается исключительно на отзывы пациентов и опыт народных целителей.

При болезнях поджелудочной железы

При болезни поджелудочной железы прием настойки из лисичек рекомендуют проводить в течение 3−4 месяцев. Суточная доза — 1 ч.л. после ужина.

Средство купирует воспалительный процесс, устраняет отек поджелудочной, избавляет от боли в брюшной полости.

При циррозе

Настойка из лисичек показана при циррозе и других патологических нарушениях в работе печени. Принимайте по 1 ст.л. настойки из лисичек при циррозе один раз в день — с утра. Ни в коем случае не употребляйте лекарство на голодный желудок. Длительность терапии — 2−3 месяца.

В некоторых случаях от применения настойки из лисичек на водке придется отказаться, так как существует ряд противопоказаний. К ним относятся:

• индивидуальная непереносимость;
• беременность;
• лактационный период;
• детский возраст до 3 лет.

Еще раз хотим напомнить, что грибы, прошедшие термообработку или просолку, уже никакой пользы не принесут.

Кира Столетова

Лисички - популярный вид грибов, который отличается рыжим цветом и имеет шляпку, похожую на вывернутый зонт. Они обладают приятным вкусом и несут большую пользу для организма. Из этих грибов часто готовят лекарственные препараты, особенно известна настойка из лисичек.

Польза лисичек

Лисички засушивают, маринуют и солят. При этом их полезные свойства сохраняются и помогают излечить много заболеваний.

Их полезно есть при проблемах зрения, они устраняют сухость глаз и слизистой.

Такое лекарство советуют принимать при дефиците витамина А, меди и цинка. Настойка из лисичек на водке применяется для лечения гепатита С и заболеваний печени. Она способствует очищению внутренних органов во время обострения заболевания.

Состав и лечебные свойства лисичек

Также в них есть витамины РР, А, В1, аминокислоты, железо, селен, медь и цинк. Чтобы полезные свойства продукта сохранились, его сушат только в полутени при температуре не выше 40°С. Также их хорошо проветривают.

Приготовление спиртовой настойки

Существует несколько способов приготовления настойки на лисичках. Один из наиболее популярных вариантов - тщательно вымыть и измельчить свежие грибы, затем дать им обсохнуть. Когда они подсушатся, их перемалывают и заливают водкой. Лекарство должно настояться 10 дней, периодически его взбалтывают. Другой способ приготовления настойки:

• измельчить свежие лисички;
• залить водкой так, чтобы она полностью покрыла грибы;
• оставить на 3 недели настаиваться в темном месте;
• достать грибы из настойки.

Лекарство необязательно процеживать, бутылку просто встряхивают перед использованием. Настойку готовят и из засушенных лисичек:

• сухие грибы перетирают в порошок;
• 3 ч. л. сырья заливают спиртом или водкой (150 мл);
• оставляют настаиваться 2 недели.

Настойка из лисичек при онкологии

Благодаря наличию природных антибиотиков в составе, лисички эффективно помогают в борьбе с раком. Но полезные вещества погибают при тепловой обработке, поэтому готовить лекарство следует строго по рецепту:

• 200 г мелко нарубленных грибов смешивают с 1 ст. л. коньяка;
• к смеси добавляют еще 1 стакан коньяка и дают настояться 2 дня;
• перед использованием бутылку взбалтывают, не процеживая;
• настойку принимают натощак по 1 ст. л.

Этот способ лечения используют как дополнительный к основному курсу.

Лечение настойкой их лисичек

Лекарство пьют вместе с осадком, хорошо взболтав. Применение настойки из лисичек зависит от того, каким заболеванием страдает больной:

При заболеваниях поджелудочной железы 15 г сушеных грибов заливают стаканом спирта и дают настояться 10 дней. Затем принимают дважды в день по 1 ч. л. Курс лечения длится от 3 до 6 месяцев.

Эти грибы ценят в народной медицине, потому что они оказывают иммуностимулирующее действие, помогают в лечении опухолей, снимают воспаления, восстанавливают зрение, избавляют от куриной слепоты. Если нет возможности сделать лекарство из лисичек дома, его можно купить в любой аптеке.

Противопоказания

Настойку из лисичек на водке нельзя принимать при заболеваниях нервной системы и алкоголизме. Также она запрещена при серьезных болезнях почек, ЖКТ и печени. В этом случае стоит обратиться к врачу и лечиться с помощью официальной медицины.

Собирая лисички для приготовления лекарства, важно не перепутать их с ложными. Ненастоящие грибы имеют не такой яркий окрас и шляпку губчатой формы. В них часто заводятся черви, которых практически не бывает в настоящих грибах.

Запрещено пить средство на лисичках и блюда из этих грибов при панкреатите, гастрите и заболеваниях кишечника. Настойка из лисичек на водке не будет усваиваться. это плохо отразится на пищеварительной системе. Также применение этого лекарства запрещено детям.

ПОЛЬЗА ЛИСИЧЕК | лисички сушеные лечение, порошок из лисичек, настойка из лисичек

Заключение

Лисички являются одними из самых полезных грибов. Чаще всего их используют для лечения гельминтоза и вирусных заболеваний.

Настойки на основе этих грибов помогают вылечить заболевания печени, почек и онкоболезни. Существуют противопоказания, при которых употребление лекарства способно навредить. Прежде чем начать применение, обязательно проконсультироваться с доктором.